Restaurace
Festivalové restaurace patří mezi nejlepší a nejzajímavější podniky podle projektu Maurerův výběr GRAND RESTAURANT. Na letošním PRAGUE FOOD FESTIVALU milovníci dobrého jídla ochutnají speciality české, francouzské, japonské, středozemní, košer či asijské kuchyně…
Interaktivní mapu rozmístění restaurací najdete zde.
Mapu vhodnou k vytištění ve formátu pdf naleznete ZDE.
Degustační ochutnávka u jednotlivých festivalových restaurací je v hodnotě 250,- Kč neboli 10 Grandů. Speciální PFF platidlo 1 Grand = 25,- Kč. Samozřejmě můžete ochutnat jednotlivá jídla zvlášť a na různých stáncích.
|
Legenda: Takto označená restaurace se účastní v pátek a v neděli. | Pá Ne |
|
|
Alchymist, Aquarius | Tržiště 19, Praha 1 - Malá Strana
|
Pá |
| Kuchyně: |
Česká, Italská, Středozemní |
| Telefon: |
257286019 |
| WWW: |
www.alchymisthotel.com |
| Otevírací doba: |
7 - 10.30, 12 - 15, 19 - 23, denně |
| |
 |
| Festivalová nabídka: |
Mořský vlk marinovaný v citrusech s fenyklem a pomerančovým dresinkem
Tortellini plněné bažantem v šafránovém vývaru s čerstvými bylinkami a parmezánem
Pečený špíz z jehněčího masa a jarní zeleniny, rozmarýnové brambory, vlažná caponata a zapečená kostka polenty
Alchymist duo čokoládových pralinek a lanýžů |
| |
Více informací zde |
|
Ambiente Restaurants Group
|
Pá So Ne |
| WWW: |
www.ambi.cz |
| Festivalová nabídka: |
Silná polévka cizím jménem "oilli" zvaná
Tatarský biftek na topince
Padesát dní vyzrálé české hovězí, grilované nebo pečené, čerstvý domácí chléb
Čerstvá zmrzlina
vaření z lokálních surovin |
|
Aromi | Mánesova 78, Praha 2 - Vinohrady
|
Pá Ne |
| Kuchyně: |
Italská |
| Telefon: |
222713222 |
| WWW: |
www.aromi.cz |
| Otevírací doba: |
12 - 23, po - so, 12 - 22, ne |
| Festivalová nabídka: |
Salát z mořských plodů s čerstvým sýrem stracchino a citrusovou pěnou
Fritovaná bacala v bramborovém těstíčku s omáčkou pil-pil
Zauzená panna cotta s omáčkou z lékořice |
| |
Více informací zde |
|
Bellevue | Smetanovo nábř. 18, Praha 1 - Staré Město
|
Pá |
| Kuchyně: |
Česká, mezinárodní |
| Telefon: |
222221443 |
| WWW: |
www.zatisigroup.cz |
| Otevírací doba: |
12 – 15, 17.30 – 23, po – so, 11 – 15, 17.30 – 23 ne |
| |
 |
| Festivalová nabídka: |
Dančí Carpaccimi marinované se zeleným pepřem a zeleninkou Brunoise,
Créme Fraîche a lanýžový olej
Pomalu pečený vepřový bůček, jablečné pyré, čočka v rozmarýnové omáčce
nebo
Marinovaná treska v dashimi s bramborovým pyré s dotekem wasabi
Palačinkový dort s lehkou pistáciovou pěnou |
| |
Více informací zde |
|
Buddha-Bar | Jakubská 8, Praha 1 - Staré Město
|
So Ne |
| Kuchyně: |
Mezinárodní |
| Telefon: |
221776400 |
| WWW: |
http://www.buddha-bar-hotel.cz/ |
| Otevírací doba: |
18 - 04, denně |
| Festivalová nabídka: |
Buddha-Bar kuřecí salát
Hovězí wok s thajskou bazalkou |
|
Café Imperial | Na Poříčí 15, Praha 1 - Nové Město
|
So |
| Kuchyně: |
Česká, mezinárodní |
| Telefon: |
246011440 |
| WWW: |
www.cafeimperial.cz |
| Otevírací doba: |
07 - 23, denně |
| |
 |
| Festivalová nabídka: |
Paštika z husích jater
nebo
Ravioly plněné krabím masem s krevetovou omáčkou
Chilský Sea Bass se zeleninou a glazé z limet a zázvoru
nebo
Nadívaná křepelka s chřestovým ragú a smržovou omáčkou
Pusinky s lesním ovocem a vanilkovou pěnou |
| |
Více informací zde |
|
Como | Václavské náměstí 45
|
Pá So Ne |
| Kuchyně: |
Česká, středozemní |
| Telefon: |
222247240 |
| WWW: |
www.comorestaurant.cz |
| Otevírací doba: |
6.30 - 01, po - pá, 7 - 01, so - ne |
| Festivalová nabídka: |
Cizrnový falafel s česnekovým jogurtem
nebo
Smažený kozí sýr s akátovým medem
Caponata siciliana s piniemi a rozinkami
nebo
Bruschetta se Sobrassadou
nebo
Gaspacho s tomatovo-mátovým sorbetem
Nadívané telecí hrudí podávané se štouchaným bramborem, glazírovanou karotkou a šalvějovou štávou
Bazalková pana cota s marinovanými jahodami
nebo
Pomalu pečený jehněčí předeček s bramborovou tortillou a majoránkovou šťávou |
| |
Více informací zde |
|
Corinthia, Rickshaw | Kongresová 1, Praha 4 - Pankrác
|
Pá So Ne |
|
Hergetova Cihelna | Cihelná 2b, Praha 1 - Malá Strana
|
Pá So |
|
Hilton Old Town, Zinc | V Celnici 7, Praha 1 - Nové Město
|
Pá So Ne |
| Kuchyně: |
Mezinárodní |
| Telefon: |
221822303 |
| WWW: |
www.zinc.cz |
| Otevírací doba: |
11.30 - 01, daily |
| Festivalová nabídka: |
- Pečená kachna se škvarky a salátem z vodního melounu a tamarindovým dresinkem
- Smažená rýže z mořských plodů
- BBQ kuře s asijským kořením
- Ananasové carpaccio s mascarpone a levandulí |
| |
Více informací zde |
|
Chateau Mcely, Piano Nobile | Mcely 61
|
So |
| Kuchyně: |
Mezinárodní |
| Telefon: |
325600000 |
| WWW: |
www.chateaumcely.com |
| Otevírací doba: |
8 - 10, 12 - 15.30, 19 - 22.30, denně |
| |
 |
| Festivalová nabídka: |
Prsíčko z perličky podávané na salátku z lesních hub s dresinkem ze šalvějových listů
Telecí líčka dušená v citrónové mateřídoušce s jemným pyré z konfitovaného česneku |
| |
Více informací zde |
|
Kempinski Hybernská, Le Grill | Hybernská 12, Praha 1 - Nové Město
|
Pá So Ne |
|
King Solomon | Široká 10, Praha 1 - Staré Město
|
Ne |
| Kuchyně: |
Česká, košer |
| Telefon: |
224818752 |
| WWW: |
www.kosher.cz |
| Otevírací doba: |
12 – 23, ne - čt, večeře v pátek, obědy v sobotu pouze na rezervaci |
| |
 |
| Festivalová nabídka: |
Gefilte fish v rosolu s křenovou řepou, macesová oplatka
Tzimmes z mladého býčka se zadělávanou mrkví a novým bramborem
Výběr Sefardských a Aškenázských zákusků |
| |
Více informací zde |
|
Konírna | Maltézské nám. 10, Praha 1 - Malá Strana
|
So |
| Kuchyně: |
Česká |
| Telefon: |
257534121 |
| WWW: |
www.konirna.eu |
| Otevírací doba: |
11 - 24, denně |
| Festivalová nabídka: |
Tatar z pravé hovězí svíčkové, bylinková bageta, marinovaný česnek
Guláš pražského uzenáře, chlebový knedlík s cibulkou
Dukátové buchtičky s vanilkovým krémem |
| |
Více informací zde |
|
La Finestra | Platnéřská 13, Praha 1 - Staré Město
|
So |
|
Lví dvůr | U Prašného mostu 6, Praha 1 - Hradčany
|
Pá |
| Kuchyně: |
Česká, mezinárodní |
| Telefon: |
224372361 |
| WWW: |
www.lvidvur.cz |
| Otevírací doba: |
11 – 24, denně |
| |
 |
| Festivalová nabídka: |
Rožněné selátko s trhaným salátem s pyrenejskou cibulí a domácí bramborové lupínky
Mandlový dort
Vanilkový košíček |
| |
Více informací zde |
|
Mandarin Oriental, Essensia | Nebovidská 1, Praha 1 - Malá Strana
|
Pá So Ne |
|
Mlýnec | Novotného lávka 9, Praha 1 - Staré Město
|
Ne |
| Kuchyně: |
Česká, mezinárodní |
| Telefon: |
277000777 |
| WWW: |
www.zatisigroup.cz |
| Otevírací doba: |
12 – 15, 17.30 - 23, denně |
| |
 |
| Festivalová nabídka: |
Dančí Carpaccimi marinované se zeleným pepřem a zeleninkou Brunoise,
Créme Fraîche a lanýžový olej
Pomalu pečený vepřový bůček, jablečné pyré, čočka v rozmarýnové omáčce
nebo
Marinovaná treska v dashimi s bramborovým pyré s dotekem wasabi
Palačinkový dort s lehkou pistáciovou pěnou |
| |
Více informací zde |
| WWW: |
www.potrefenahusa.cz |
| Festivalová nabídka: |
Maminčina škvarková placka
Pivní gulášek
Kachní roláda pomalu pečená v kmínovém sádle s jarní bylinkovou nádivkou, doplněná dušenou kapustou |
|
Prosecco | Prosecká 66, Praha 9 - Prosek
|
Ne |
|
Radisson Blu, Alcron | Štěpánská 40, Praha 1 - Nové Město
|
So Ne |
| Kuchyně: |
Dary moře, Rybí |
| Telefon: |
222820038 |
| WWW: |
www.alcron.cz |
| Otevírací doba: |
17.30 – 22.30, po – pá |
| |
 |
| Festivalová nabídka: |
Humří bisque, krémová polévka z Atlantického humra
Zprudka pečená mušle Svatého Jakuba, květákový cous-cous a květáková espuma
Vanilková kaše s jasmínovou rýží a višněmi |
| |
Více informací zde |
|
Radisson Blu, La Rotonde | Štěpánská 40, Praha 1 - Nové Město
|
Pá |
| Kuchyně: |
Česká, Mezinárodní |
| Telefon: |
222820410 |
| WWW: |
www.alcron.cz |
| Otevírací doba: |
12 – 22.30, denně |
| |
 |
| Festivalová nabídka: |
Humří bisque, krémová polévka z Atlantického humra
Plněné telecí hrudí s pastiňákovou kaší
nebo
Zprudka pečená mušle Svatého Jakuba, květákový cous-cous a květáková espuma
Vanilková kaše s jasmínovou rýží a višněmi |
| |
Více informací zde |
|
Rybí trh | Týnský dvůr 5, Praha 1 - Staré Město
|
Pá Ne |
| Kuchyně: |
Rybí |
| Telefon: |
224895447 |
| WWW: |
www.rybitrh.cz |
| Otevírací doba: |
11.30 - 24, denně |
| |
 |
| Festivalová nabídka: |
Tatar z norského lososa s marinovaným fenyklem, bylinková bageta
Krevety Black Tiger s pikantní omáčkou a kořeněným cous-cusem
Čokolávový mousse 75% s čerstvými jahodami |
| |
Více informací zde |
|
Sakura | nám. Svobody 1, Praha 6 - Bubeneč
|
Pá So Ne |
|
Siddharta Café | Jakubská 8, Praha 1 - Staré Město
|
Pá |
| Telefon: |
221776404 |
| WWW: |
www.buddha-bar-hotel.cz |
| Otevírací doba: |
6.30 - 02, denně |
| Festivalová nabídka: |
Buddha-Bar kuřecí salát
Hovězí wok s thajskou bazalkou |
|
V Zátiší | Liliová 1, Praha 1 - Staré Město
|
So |
| Kuchyně: |
Česká, mezinárodní |
| Telefon: |
222221155 |
| WWW: |
www.zatisigroup.cz |
| Otevírací doba: |
12 – 15, 17.30 – 23, denně |
| |
 |
| Festivalová nabídka: |
Dančí Carpaccimi marinované se zeleným pepřem a zeleninkou Brunoise,
Créme Fraîche a lanýžový olej
Pomalu pečený vepřový bůček, jablečné pyré, čočka v rozmarýnové omáčce
nebo
Marinovaná treska v dashimi s bramborovým pyré s dotekem wasabi
Palačinkový dort s lehkou pistáciovou pěnou |
| |
Více informací zde |
|
Vikárka | Vikářská 39, Praha 1 - Hradčany
|
Pá So Ne |
| Kuchyně: |
Česká |
| Telefon: |
233311962 |
| WWW: |
www.vikarka.cz |
| Otevírací doba: |
11 - 21, denně (jinak dle dohody) |
| Festivalová nabídka: |
Zelený chřest v horkém másle se strouhankou nebo
Křepelčí prsíčka na špízu s čerstvými houbami nebo
Jehněčí krk dušený v rozmarýnu s cuketovou placičkou nebo
Rebarborový koláč |
| |
Více informací zde |
|
Yasmin, Noodles | Politických vězňů 12, Praha 1 - Nové Město
|
Pá So Ne |
| Kuchyně: |
Mezinárodní |
| Telefon: |
234100110 |
| WWW: |
www.noodles.cz |
| Otevírací doba: |
6.30 - 23, denně |
| |
 |
| Festivalová nabídka: |
Polévka "sukyiakyi" s kuřecím masem, chilli, řapíkatým celerem a čínským zelí
Vepřová panenka v tmavém tramezzini, zeleninové špagety
Nudle "Khao soi" s omáčkou z červené kari pasty a kokosového mléka
Čokoládové ravioly plněné ricottou a jahodami |
| |
Více informací zde |
