Vyšehrad 26. - 28. května 2017

Etnosvět

Etnosvět
Živá hudba
Salónek
Zahrádka
Bezbariérová
Parking
Se psem
Nekuřácký prostor
Czech Specials
Farmářské produkty
Legerova 40
Praha 2
120 00
11.30–16, 17–23, po–čt, 11.30–16, 17–24, pá, 12–16, 17–24, so, 12–16, 17–23, ne

tel.: 226203880
Zvláštnost:
Tento svět chutí nalezneme pár kroků od I.P. Pavlova. Pod vedením francouzského šéfkuchaře Anthonyho Kulehsy pro Vás připravují každý den pestré pokrmy z různých koutů světa. Přes den si můžete vybrat ze tří různých denních menu nebo z à la carte. Večer si můžete vybrat i ze speciální veganské nabídky. Přípravu speciální nabídky můžete sledovat na vlastní oči v zadní části přízemí restaurace. V případě pěkného počasí je možné posedět i na zahrádce ve vnitrobloku.
Najdete nás :
26. 5. 2017 - stánek 18
27. 5. 2017 - stánek 18
28. 5. 2017 - stánek 18

Kulehsa Anthony


2387.jpg

Šéfkuchař restaurace Etnosvět Anthony Kulehsa se narodil ve Francii. V oboru pracuje od roku 2005 a od té doby vařil v michelinských restauracích ve Velké Británii, Švýcarsku a samozřejmě ve Francii. Zajímavé zkušenosti získal i na Corsice, kde se naučil využívat zeleninu a sýry a vytvořit zajímavé jídlo i bez masa. Do ČR se odstěhoval za svou snoubenkou. Na své práci má rád především cestování a objevování nových kulinářských zážitků, což skvěle zapadá do konceptu restaurace. Využívá zkušenosti z různých zemí, kde se naučil různé způsoby vaření, zajímavé postupy či kombinace různých ingrediencí a koření.



 
Popíjej staré víno, chceš-li vesele stárnout.
Latinské přísloví
Top
English