ZA 31 DNÍ
Vyšehrad 26. - 28. května 2017

Zdravé stravování

 Ochutnávky vyladěných fitness jídel. Zastoupeny budou thajská, vietnamská, čínská, indická i česká a další kuchyně. Výběr a vývoj receptů provádí vždy kuchař, který pochází z dané lokality. Tím je zaručena originalita pokrmů.

Festivalová nabídka:

 Grandy
Tom Yam Kung - thajská pikantní polévka s krevetami a kafírovými listy 4
Red Curry Duck - pálivé kari s kokosovým mlékem a restovanými kachními prsy, jasmínová rýže
6
Tapiokový dezert s liči a mangem 2
Hrášková polévka s krutony a praženými dýňovými semínky 2
Hovězí roštěná s omáčkou z červeného vína a lesních hub, bramborová kaše s karamelizovanou cibulkou
6
Italské masové kuličky s pancettou, rajčatová omáčka, čerstvé vaječné těstoviny 
4
Zrníčkový kamutový salát s pečeným kuřecím masem na bylinkách 3
Bůčkové škvarky konfitované s vínem a bylinkami
2
Dezert z ořechového másla 2


Ořechové máslo: Arašídy s mandlemi a kakaem 
7
Ořechové máslo: Makadamové ořechy s kokosem a chia 7
Ořechové máslo: Vlašské ořechy s vanilkou a karibským rumem 8









       




Umístění v areálu:

30
Mapa festivalu


 
Kdo umí víno pít – umí milovat.
George Sandová
Top
English