• O festivalu
  • O festivalu
  • Mapa areálu
  • Kudy k nám
  • Kulinární trendy
  • Galerie/Historie
  • Média
  • Kontakty
• Restaurace
  • Restaurace a menu
  • Účast na festivalu
  • Jídla podle druhů
  • Šéfkuchaři
  • Národní tým AKC ČR
• Delikatesy
  • Kaufland
  • K-Fresh
  • K-Let’s BBQ
  • Bon-Bon
  • Burgenland
  • Crème de la Crème
  • Husí játra
  • Marmelády s příběhem
  • Pravá chuť Dolce Vita
  • Rolls Bros.
• Nápoje
  • Smíchovský výběr
  • Bohemia Sekt
  • Ekovín
  • Hennessy Cocktail Bar
  • Château Valtice
  • Kavárna De´Longhi
  • La Bodeguita del Medio
  • Nestea
  • Perrier Cocktail Bar
  • Veuve Clicquot Champagne Lounge
  • Vinařství B\V
  • Vinselekt Michlovský
  • Vodní Bar Veolia
• Program
  • Doprovodný program
  • De'Longhi Group Arena
  • Gurmet / Kondice
  • Kreativ
  • Radiožurnál
  • UNICEF - Kozy pro Rwandu
  • Vyšehrad
  • Víš, co jíš? (Nevíš:)
• Vstupenky
  • Vstupenky
  • Obchodní podmínky
  • Nejčastější dotazy
  • Soutěž ke vstupenkám
• Pomáháme
  • UNICEF
  • Pomáháme
• Nejezte blbě!
  • Nejezte blbě!
  • Taste Waste
  • Nápady
  • Rozhovory
  • Promo
• Partneři

Terasa U Zlaté studně

U Zlaté studně 4
Praha 1 - Malá Strana
118 00

12–23, denně

tel.: 257533322

www.terasauzlatestudne.cz

Zvláštnost:

Odtud se přesvědčíte, že Praha je skutečně stověžatá. Dominantou interiéru je stěna pokrytá plátky 18karátového zlata. V létě lze vstoupit do Královských zahrad Pražského hradu přímo z terasy. V kuchyni i „na place“ najdete jen skvělé profesionály. Návštěva podniku – to je svátek gastronomie!

Najdete nás :

Sdílej

  Přidat do oblíbených

Vložit komentář

Přečtěte si Pravidla registrace.

Komentáře

igor.pinos

Gourmet

Odpovědět (0)

0

0

(12. 4. 2019 14:47:05)

Maurerův výběr Grand Restaurant 2019

Opět jen pochvala této stálici na hvězdném nebi. Jídlo i obsluha skvělé, vinný i nápojový lístek bohatý. Malá skvrnka na štítě byl vedlejší poněkud časem hlučný stůl našich bývalých bratrů. Jinak jen to nejlepší. Určitě se vrátíme.

 

sreser

Foodie

Odpovědět (0)

0

0

(27. 3. 2019 16:14:03)

Maurerův výběr Grand Restaurant 2019

Pokud Vám nevadí větší útrata, tenhle restaurant je prostě top. Místo a výhled jsou prostě unikátní.

 

Jirka06

Gourmet

Odpovědět (0)

0

0

(28. 2. 2019 20:32:09)

Grand Restaurant Festival 2019

Opět perfektní zážitek a protože vše pozitivní již bylo řečeno a zápory jsme nenašli, tak můžeme jen chválit a těšit se na další skvělé zážitky v této restauraci.

 

sugada

Foodie

Odpovědět (0)

0

0

(27. 2. 2019 18:57:41)

Grand Restaurant Festival 2019

Nádherný výhled. Vynikající jídla. Navíc k menu variace domácího pečiva, zvěřinová terina a portské víno. Za festivalovou cenu to muselo snad být prodělečné. Famózní ceviche z pražmy (nádherné výtvarné pojetí, úžasný koncert chutí). Plátky 24karátového zlata na kávové espumě už jsou trošku zbytečnou “snobárnou”. Obsluha profesionální, ale bez srdíčka. Doporučuji pro srovnání navštívit Tapas restauraci - Medité v Mariánských Lázních, kde kromě skvělých jídel zažijete krásnou “rodinnou” atmosféru.

 

Ažve

Gourmet

Odpovědět (0)

0

0

(27. 2. 2019 14:43:17)

Maurerův výběr Grand Restaurant 2019

Vyborna obsluha, vyhled i prostredi, kucharske umeni i vino. Jen pecivo ma jeste prostor pro vylepseni. Celkovy dojem ale jeden z nejlepsich.

 

Sajmon

Gourmet

Odpovědět (0)

0

0

(26. 2. 2019 09:14:58)

Grand Restaurant Festival 2019

Za nás spokojenost jak jsme očekávali, jak už je níže popsáno potěšila festivalová tištěná nabídka za velice příznivé ceny a skvělé víno hlavně červené.

 

Martin

Gourmet

Odpovědět (0)

0

0

(24. 2. 2019 19:09:34)

Grand Restaurant Festival 2019

Opět jeden z nejlepších zážitků. Všechny chody byly vynikající, obzvlášť naprosto úžasné ceviche z pražmy a dezert kávová espuma. Výborně zvolená vína k jednotlivým chodům. Úžasné výhledy z terasy. Skvělá, ochotná a milá obsluha. Doobjednali jsme si i nápoje za velmi příznivé festivalové ceny. Nemáme vůbec žádné výhrady. Z letos navštívených degustací to bylo zde a v restauraci Zlatá Praha to nejlepší. Právem 1.místo

 

Dohny

Odpovědět (0)

0

0

(17. 2. 2019 00:09:34)

Grand Restaurant Festival 2019

Perfektní. Skvělý servis, skvělé prostředí, senzační jídlo. Za nás naprostá spokojenost po všech stránkách.

 

slavomirka

Gourmet

Odpovědět (0)

0

0

(10. 2. 2019 18:10:24)

Grand Restaurant Festival 2019

Skvele jako vzdy, dekujeme :-)))

 

Veronika

Gourmet

Odpovědět (0)

0

0

(10. 2. 2019 11:02:11)

Grand Restaurant Festival 2019

Musím souhlasit se všemi předchozími komentáři. Studna je po právu jednička. Jako amuse-bouche se podávala zvěřinová terina, šalotkový konfit a ricotta. Výnikající. Jen k variaci domácího pečiva mám jednu malou a také jedinou výtku. Celozrnný toust se semínky mi moc nechutnal. Bulka s mákem byla ale výtečná. Ostatní chody i vína luxusní. Perfektní kulinářský zážitek.

 

prochy1000

Foodie

Odpovědět (0)

0

0

(9. 2. 2019 20:19:28)

Grand Restaurant Festival 2019

Tohle je prostě extratřída. Velmi atraktivní místo v krásné historické budově s dokonalou obsluhou. A jídlem, které vás vystřelí do oblak. A to tak, že jsem na chvíli přestal vnímat, že proti mně sedí krásná přítelkyně. Chutě v pokrmech vzájemně dokonale ladí a vína jako by vznikla jen kvůli nim.

 

sarka

Foodie

Odpovědět (0)

0

0

(9. 2. 2019 17:53:08)

Grand Restaurant Festival 2019

Dnešní oběd byl famózní ! Krásná restaurace v historickém srdci Prahy s perfektní obsluhou a excelentně provedené festivalové menu s bonusem dalších vybraných nápojů za velmi příznivé ceny, takže jsme si vychutnali aperitiv i kávu. Tady vyšli festivalovým hostům opravdu vstříc. Všechno na jedničku, nemám slov. Byli jsem zde poprvé a určitě ne naposledy, v létě vyzkoušíme venkovní posezení. Pro slavnostní příležitosti vřele doporučuji. Moc děkujeme a těšíme se na další návštěvu! :)

 

Zeke

Food Lover

Odpovědět (0)

0

0

(6. 2. 2019 22:17:34)

Grand Restaurant Festival 2019

Perfektní! Velmi vysoká očekávání a i tak byla naplněna. Drobný detail - v podstatě sladký limetkový dresing k rybě mi úplně neladil.

 

elhadek

Gourmet

Odpovědět (0)

0

0

(6. 2. 2019 01:02:11)

Grand Restaurant Festival 2019

Nedělní oběd v Terase byl „tradičně“ vynikající, i tak je potřeba vyzdvihnout dva momenty. Zaprvé nečekanou, na vnitrozemské podmínky nebývalou chuťovou plnost ceviche, patrnou hned z prvního sousta. A druhý postřeh je spojený s dezertem, rafinovaná hra mezi jeho jednotlivými složkami překvapila i přes vysoká očekávání, prostě důkaz dobře zvládnutého řemesla.

 

papa

Gourmet

Odpovědět (0)

0

0

(5. 2. 2019 17:01:55)

Grand Restaurant Festival 2019

Výborným nápadem je písemná "Speciální nabídka nápojů" včetně aperitivů, kávy popř. čaje, která je součástí festivalového menu.

 

papa

Gourmet

Odpovědět (0)

0

0

(5. 2. 2019 16:19:42)

Grand Restaurant Festival 2019

Nemůžeme hodnotit jinak, než všechno výtečně, jídlo, možná trochu neformální, ale informovanou a dobře organizovanou obsluhu a bezkonkurenční prostředí. Restaurace byla plně obsazená a ohlasy byly jen nadšené.

 

janschneider

Gourmet

Odpovědět (0)

0

0

(5. 2. 2019 11:35:13)

Grand Restaurant Festival 2019

Co k tomu dodat. Studna je vynikající, letos jsem stihnul koupit dvakrát, tak se těším na druhé kolo. Škoda jen, že jsou jen obědy, ale chápu...

 

stupido

Connoisseur

Odpovědět (0)

1

0

(5. 2. 2019 09:03:55)

Grand Restaurant Festival 2019

Unikátní restaurace s nepřekonatelným výhledem na rozsvícenou Prahu.Kuchařské umění se snoubí s hedvábnými víny.Klidně se nechám do Terasy znovu pozvat.Nedivím se oprávněnému prvnímu místu v Česku.

 

i.charvatova

Food Lover

Odpovědět (0)

0

0

(4. 2. 2019 09:49:30)

Grand Restaurant Festival 2019

Úžasný zážitek, výborné jídlo, krásné prostředí a výhled na Prahu a naprosto profesionální a velmi milá obsluha. Neměli jsme co vytknout. Tato restaurace na naprostá sázka na jistotu toho nejlepšího, co můžete v Praze ochutnat.

 

map

Gourmet

Odpovědět (0)

0

0

(3. 2. 2019 16:47:08)

Grand Restaurant Festival 2019

Skvělý gastronomický zážitek! Restaurace v historickém centru Prahy nabízí špičkovou gastronomii, výbornou obsluhu vstřícnou zákazníkovi a pěkné prostředí. V rámci GRF jsem ochutnal 4 pokrmy - jednoduchý amise bouche, lehký - spíše letní - předkrm z pražmy, neobyčejně obyčejnou perličku s lanýži a nakonec kávovou pěnu s plátkovým zlatem. K tomu byla velice vhodně vybrána vína (speciálně ke GRF). Jejich volba se povedla nejvíce ze všech restaurací - byla krásně pitelná a přitom se hodila k jídlu.

 

 

Vložit komentář

Přečtěte si Pravidla registrace.

Zobrazit starší

Sapík Pavel

Šéfkuchař Pavel Sapík a jeho tým vytvářejí ve své kuchyni téměř alchymistická díla. Pavel se narodil v roce 1975 do rodiny talentovaných kuchařů s mnohaletou tradicí. Podle dobových záznamů se rod Pavla Sapíka pocházející z jižní Moravy zabývá "hostinskými a řeznickými službami" již od 17. století.

 

Vaření bylo jeho dětství, kuchyně byla - a stále je - jeho hřištěm. Své umění zdokonaloval na různých zahraničních stážích v Rakousku, Francii, Itálii, Indii, Singapuru, Honkongu a Německu. V sezoně 2001/2002 získal ocenění Kuchař roku a byl také klíčovým členem národního kulinářského týmu, který pravidelně vozí medaile ze soutěží. Ve své sbírce má bronzové, stříbrné i zlaté medaile. Jeho největším úspěchem je zlatá medalie z kuchařské olympiády v Singapuru.

 

Pracovní zkušenosti v Česku získal v předních pražských restauracích, jako jsou například Circle Line, Flambeé nebo Alcron. V restauraci Terasa U Zlaté studně pracuje již více než 10 let.