Vyšehrad 25. - 27. května 2018

U Malířů 1543

U Malířů 1543
Salónek
TOP100
Maltézské náměstí 11
Praha 1 - Malá Strana
118 00
11.30–24, denně

tel.: 257211014
Zvláštnost:
Jeden z nejslavnějších malostranských podniků má nové majitele, kteří se rozhodli obnovit věhlas romantického prostoru i kulinářských specialit. Sedávali tu Werich, Trnka, podnik byl a opět je Mekkou místní bohémy, gurmetů i významných podnikatelů. Skvělý vinný lístek, lákavé denní menu a překvapení v podzemí.
Najdete nás :
27. 5. 2018 - stánek 22

Doležal Miroslav


2646.jpg

Miluji francouzskou kuchyni s veškerou její rafinovaností. Tyto postupy se snažím převést i do moderní české kuchyně.
Největší inspirací je pro mě čerstvá a kvalitní surovina, kterou se snažím svým přístupem s respektem pozvednout.
Důležité je pro mě vyvážené jídlo s přirozenou chutí a oku lahodící kresba na talíři.
Jsem rád, že stále více hostů dokáže ocenit kuchařské umění a užít si návštěvu restaurace jako kulturní prožitek.



 
Patrně jediný způsob, jak si zachovat zdraví, je jíst, co ti nechutná, pít, co se ti oškliví, a dělat, co se ti nechce.
Mark Twain
Top
English